カート
ユーザー
絞り込む
カテゴリー
コンテンツ
鰹節の血合部分を多く含んだ「血合粉」と呼ばれる粉末を加工しました。
2袋セット だし 粉末タイプ 鉄分まるごとだし 100g×2袋 鹿児島県産 かつおの血合い粉使用 無添加 塩分不使用 メール便発送 鰹節 だし かつお かつお出し カツオ ダシ 鉄分 栄養
2,620円(税込)
通常2〜10営業日内に発送予定
購入数

z37547
2袋セット だし 粉末タイプ 鉄分まるごとだし 100g×2袋 鹿児島県産 かつおの血合い粉使用 無添加 塩分不使用 メール便発送 鰹節 だし かつお かつお出し カツオ ダシ 鉄分 栄養
2,620円(税込)

鉄分まるごとだし(スタンドパック)100g×2袋



鉄分の中でも動物性食品に多く含まれる「ヘム鉄」のため、野菜や穀物などに含まれる「非ヘム鉄」に比べ、体内への吸収率が高いことが知られております。
鉄分不足になりやすい女性や、スポーツ選手、育ち盛りのお子様にお勧めしたい商品です。





血合抜き削り製法



魚類の中でも栄養素が多く含まれるとされる鰹ですが、その中でも血合部分には特に多くの栄養素が集中しております。
血合抜き削りと呼ばれる製法で取り除かれていた血合部分を、特殊製法により臭みとえぐみを取り除くことに成功し、熟成された風味豊かな粉末製品に仕上げました。





燻した後の鰹節原料(荒本)







出汁の取り方・商品詳細







製品仕様


【原材料名】かつお節

【内容量】100g

【注意事項】※鉄分を多く含んでいるため酸化しやすいので、開封後はお早めにご使用下さい。





この商品を購入する